Πρόσφατα, αναφέρθηκε ότι η Natamycin (φυσικό εκχύλισμα μαγιάς) έχει γίνει ένα ευρέως συζητημένο θέμα. Η ναταμυκίνη είναι ένα αποτελεσματικό, ασφαλές και φυσικό συντηρητικό τροφίμων που χρησιμοποιείται ευρέως σε γαλακτοκομικά προϊόντα, προϊόντα κρέατος, ψωμί και άλλα τρόφιμα για να παρατείνει τη διάρκεια ζωής των τροφίμων και να διατηρήσει τη φρεσκάδα και την ποιότητά τους.
Η Jiangsu Zipin Biotech Co., Ltd. θα παρευρεθεί στο Food συστατικά Asia 2024 στην Τζακάρτα της Ινδονησίας από τις 4 έως τις 6 Σεπτεμβρίου.
Οι κατασκευαστές τροφίμων και ποτών αναζητούν πάντα καινοτόμα συστατικά που μπορούν να τους βοηθήσουν να καλύψουν τη ζήτηση των καταναλωτών για φυσικά, υγιεινά και χαμηλές θερμίδες προϊόντα. Ένα τέτοιο συστατικό που κερδίζει σε δημοτικότητα είναι το κόμμι konjac, το οποίο εξάγεται από τις ρίζες του φυτού konjac.
Στη βιομηχανία τροφίμων, υπάρχουν διάφοροι τύποι συντηρητικών και οι αντιβακτηριδιακοί μηχανισμοί και τα φάσματα τους είναι διαφορετικά. Ένα μόνο συντηρητικό συνήθως αναστέλλει μόνο ένα συγκεκριμένο βακτήριο αλλοίωσης και δεν έχει καθόλου ή έχει ασθενή ανασταλτική δράση σε άλλα βακτήρια.
Το κόμμι Konjac, ένα φυσικό πρόσθετο τροφίμων, δεν είναι μόνο υγιεινό αλλά και ευέλικτο. Έχει ένα ευρύ φάσμα εφαρμογών στην καθημερινότητά μας. Ακολουθούν μερικοί συνήθεις τρόποι χρήσης:
Η Jiangsu Zipin Biotech Co., Ltd. θα παρευρεθεί στα συστατικά τροφίμων China 2024 στη Σαγκάη της Κίνας από τις 20 έως τις 22 Μαρτίου.
